Unser Kleingarten

Abgeerntete Hochbeete können nun mit einer zehn bis zwanzig Zentimeter dicken Laubschicht bedeckt werden. Auch Kompostbehälter oder Erdmieten sind mit Laub gut gegen tiefe Temperaturen geschützt. Gerbsäurehaltiges Laub von Walnüssen, Eichen, Kastanien und Eschen kann zu einer separaten Rotte aufgesetzt werden und ergibt einen guten Kompost für Heidelbeeren und andere Moorbeetpflanzen.

Der Gemüsegarten hält noch so manches Erntegut bereit. Grünkohl, Rosenkohl, Rotkohl, Wirsingkohl, Weißkohl und Meerkohl können ebenso geerntet werden, wie Pastinaken, Rote Beete, Gelbe Beete, Knollensellerie, Knollenfenchel und letzte Kürbisfrüchte. Für die geschützte Aussaat im Gewächshaus oder Frühbeet empfiehlt sich Gartenkresse und Feldsalat. Im Freiland können die Saaten von Meerkohl, Wurzelpetersilie, Pastinaken, Winterportulak und Kerbelrübe ausgebracht werden. Die Samen von Kaltkeimern benötigen den Kältereiz und keimen im kommenden Frühling umso besser.

Wer seine Obstgehölze vor Frostrissen schützen will, bringt an den Stämmen einen Kalkanstrich an. Die weiße Farbe reflektiert das Sonnenlicht und verhindert so, dass die Stämme sich einseitig stark aufheizen. Bevor der Anstrich aufgebracht wird, sollte der Stamm abgebürstet werden. Das löst lockere Rindenstückchen und stört Schadinsekten, die sich in der Rinde verpuppt haben.

Neben Gründüngung und Laubmulch auf den Gemüsebeeten können zur Bodenverbesserung fermentierte Garten- und Küchenabfälle eingearbeitet werden. In sogenannten Bokashi-Eimern werden die Pflanzenreste mithilfe von effektiven Mikroorganismen in drei bis vier Wochen zu einem wertvollen Dünger. Die dabei entstehende Flüssigkeit kann über einen Hahn am Bokashi-Eimer abgelassen, aufbewahrt und in der nächsten Saison als Flüssigdünger für Balkon- und Kübelpflanzen verwendet werden.